Antalya’da 28-31 Ocak tarihleri arasında düzenlenecek olan 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı için hazırlıklar tamamlandı. ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, bu yıl fuara 40 binin üzerinde ziyaretçi beklediklerini açıkladı. 

Fuar Alanında Rekor Doluluk 

Ali Bıdı, fuarın tanıtım toplantısında yaptığı konuşmada organizasyonun sektöre sağladığı katkıları vurguladı. 30 yılı aşkın süredir düzenlenen fuarın, otel ekipmanları ve gıda fuarlarının ayrılmasından sonra daha da büyüdüğünü belirten Bıdı, bu yıl fuar alanının 13 bin metrekare net satışla tamamen dolduğunu söyledi. 

“Antalya, Türkiye’nin ikinci büyük fuar şehri konumunda. Fuarlar, şehir ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Avrupa’da belediyeler, fuar alanlarının maliyetini üstlenerek bu ekonomiye destek veriyor. Biz de benzer adımlar atmalıyız” ifadelerini kullandı. 

Anuga’yı Antalya’ya Getirme Hedefi 

Ali Bıdı, uluslararası iş birliği hedeflerine de değinerek, dünyanın en büyük gıda fuarı Anuga ile Antalya arasında güçlü bağlar kurulması için çalıştıklarını belirtti. 

“2026 yılı için Anuga’yı Antalya’ya getirmeyi hedefliyoruz. Bu yıl fuarımızda Anuga’nın 100 metrekarelik bir standı olacak. Bu iş birliği sayesinde ihracatçı firmalarımız dünyaya açılma fırsatı bulacak.” 

Bıdı ayrıca, fuar alanının imar sorunlarını çözmek için yoğun çaba sarf ettiklerini ifade ederek, “30 yıl önce inşa edilen alanın evraklarının toparlanması zaman aldı ama son aşamadayız” dedi. 

300 Firma, Bin Marka ve 40 Bin Ziyaretçi 

ANFAŞ Satış Müdürü Cüneyt Karakaya, fuara 300 firmanın ve bin markanın katılacağını belirtti. Ayrıca, Türkiye’nin farklı şehirlerinden otel yöneticileri, satın almacılar, şefler ve sektör temsilcilerinin fuara yoğun ilgi gösterdiğini ekledi. Karakaya, geçen yıla göre ziyaretçi kapasitesinde %25’lik bir artış beklediklerini söyledi. 

Antalya Ekonomisine Katkı 

AESOB Başkanı ve ANFAŞ Başkanvekili Adlıhan Dere, fuarın Antalya esnafına ve şehir ekonomisine sağladığı katkıya dikkat çekerek, “Fuar sayesinde oteller, restoranlar ve şehirdeki alışveriş noktaları hareketleniyor. Bu tür etkinlikler ticaretin yanı sıra yerel ekonomiye de can veriyor” dedi. 

Anuga Katılımı Fuarı Güçlendirecek 

ATSO Meclis Üyesi ve ANFAŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ziya Özden Tezgel, Anuga ile yapılan iş birliğinin önemine değindi: “2026 yılında bu iş birliğini ortak bir fuar düzenleyerek taçlandıracağız. Ancak bu yıl Anuga, 100 metrekarelik standıyla fuarımıza katılarak Antalya’yı yakından tanıma fırsatı bulacak.” 

Antalya’da düzenlenecek fuarın, hem sektör hem de şehir için önemli bir organizasyon olması bekleniyor.