Antalya Valisi Hulusi Şahin ve Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in katıldığı törenle etkinlik başladı.
Başkan Böcek, Antalya’nın tarım ve turizm kadar gastronomide de önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, bu tür organizasyonların gastronomiye katkısı sebebiyle önemsendiğini vurguladı. Vali Hulusi Şahin ise, turizmle ayrılmaz bir ikili olan gastronominin önemine dikkat çekti.
Açılışın ardından Azerbaycan Gastronomi Derneği Başkanı Serkan Memedov ve Akdeniz Şefler Kulübü Başkanı Bilal Yüreğir, Vali Şahin ve Başkan Böcek’e plaket takdim etti. Daha sonra sahnede kurdele kesimiyle GastroAntalya’nın açılışı gerçekleşti ve Azerbaycan Gastronomi Milli Takımı gösteri gerçekleştirdi.